- Erzeuger - Conde Valdemar
- Land - Spanien
- Region - Rioja
- Rebsorte - Garnacha, Mazuelo
- Jahrgang - 2023
- Rubik - Weine
- Kategorie - Rosewein
- Merkmale - Vegan
- Alkoholgehalt in % - 12,50 vol.
- Geschmack - trocken
Allergene / Inhaltsstoffe - Sulfite
Conde Valdemar Rosé Rioja DOCA,der Rosewein aus Spanien
ANBAUGEBIET Spanien / Rioja
REBSORTE(N) Garnacha, Viura
KLASSIFIZIERUNG DOCa
ERZEUGER Bodegas Valdemar
AUSBAU Nach direktem und sanftem Pressen der Trauben, um möglichst
wenig Farbstoffe aus der Beerenschale zu gewinnen, wurde der Wein
temperaturkontrolliert im Edelstahl ausgebaut, wobei die Gärung etwa 20
Tage dauerte.
VERSCHLUSS Kork
BESCHREIBUNG Im Glas erscheint der Wein in einem zarten Rosa mit
violetten Reflexen. In der Nase liegen blumige Aromen, die unterstützt
werden von Fruchtnoten nach Erdbeere und Johannisbeere. Am Gaumen
präsentiert sich der Wein in ausgewogener Harmonie aus Fruchtigkeit,
Frische und Fülle.
SERVIEREMPFEHLUNG Fisch, Sommerliche Salate, Paella, süß-saure
Gerichte aus der asiatischen Küche
SERVIERTEMPERATUR 6 – 8°C
Conde Valdemar
Nachdem die Bodegas Valdemar im Jahr 1985 von Jesús Martínez Bujanda in Oyón gegründet wurden, stiegen sie in wenigen
Jahren zu einem der erfolgreichsten Produzenten der DOCa auf – der Weg geebnet von einem überarbeiteten klassischen Stil
mit ungetrübter, intensiver Frucht und glasklar gezeichnetem Tannin. Nun gelten sie seit Jahrzehnten zu den technologisch
fortschrittlichsten Kellereien Spaniens – so führten sie in den 1980er Jahren als erste spanische Kellerei die
computergesteuerte Vergärung ein. An kaum einem Ort fließen Erfahrung, Können und Innovationsdrang so gekonnt in die
Weinbereitung. So folgte noch im selben Jahrzehnt die erste zu 100% aus Garnacha gekelterte Reserva und der erste spanische
im Holzfass vergorene Weißwein (Alto Cantabria). Zu Beginn des 21.Jahrhunderts präsentierten die Pioniere die ersten
reinsortigen Graciano und Maturana Weine und belebten mit einer weiteren sortenreinen Kreation den Tempranillo Blanc
wieder. Die Balance aus Tradition und Innovation, die die Marke Conde Valdemar perfekt hält, begeistert erfahrene Weinnasen
ebenso wie qualitätsorientiertes Publikum der jüngeren Generation. Gute 90 Prozent der Linie Conde Valdemar entfallen auf
klassifizierte Rotweine: Crianzas, Reservas und Gran Reservas, die nur bestätigende Arbeit dafür leisten, dass Conde Valdemarzu den renommiertesten Marken Riojas gehören.
