- Erzeuger -Finca Las Moras
- Land - Argentinien
- Rebsorte - Bonarda, Malbec
- Jahrgang - 2023
- Rubik - Weine
- Kategorie - Rotwein
- Merkmale - Topseller
- Alkoholgehalt in % - 12,50 vol.
- Geschmack - trocken
Finca Las Moras DADÁ No.1, der Rotwein aus Argentinien
DADÁ No.1
ANBAUGEBIET Argentinien
REBSORTE(N) Malbec, Bonarda
ERZEUGER Finca Las Moras (Grupo Peñaflor)
AUSBAU Fass – amerikanische Eiche
VERSCHLUSS Kork
BESCHREIBUNG Dunkles Granat-Purpur. Im Duft zeigt sich eine wunderbar
saftige Frucht unterlegt mit feinen Röstnoten, Vanille und gebrannten
Mandeln. Am Gaumen fülliger und weicher Auftakt mit würzigem Biss, Noten
von Vollmilchschokolade und eingelegten Süßkirschen. Vollmundig, dicht und
würzig das Finish. Feinste und samtige Wonnegerbstoffe sorgen für Rückgrat,
die Frucht balanciert super aus. Raffiniert und dicht gepackt, präsent und auf
fast unverschämte Art betörend – ein absoluter Charmeur.
SERVIEREMPFEHLUNG Steak z.B. mit Rosmarin-Senfkruste; Gegrilltes
SERVIERTEMPERATUR 16 – 18 °C
Finca Las Moras DADÁ
Was ist DADÁ? Würden Sie einen Dadaisten fragen, könnte die Antwort vielleicht so ausfallen: „Dada bedeutet nichts.“ Würden Sie
Eduardo Casademont fragen, bekämen Sie eine deutlich längere Antwort. Schließlich stellt der Chief-Winemaker von Finca Las Moras
Argentiniens Weinszene mit seiner fulminanten Rotwein-Cuvée „DADÁ“ gerade gehörig auf den Kopf.
Dahinter steckt in der Tat viel vom Esprit des Dadaismus. Es geht darum, ausgetretene Pfade zu verlassen, Neues zu wagen und sein
ganz eigener Geschmacksexperte zu sein. Doch während die Dadaisten die Lösung gerne mal im Chaos suchten, überlässt Eduardo bei
der Weinbereitung nichts dem Zufall. Die Höhenlagen im Pedernal-Tal unterliegen den höchsten Temperaturschwankungen ganz
Argentiniens und bringen Trauben von außerordentlicher Kraft und Konzentration hervor. Für die Bewässerung wird bevorzugt
Schmelzwasser aus den Anden eingesetzt. Erziehungssysteme, Schnitt und Kellertechnik sind auf dem neuesten Stand. Das Ergebnis
ist ein Wein, der keine Fragen mehr offenlässt. Ungewöhnlich fruchtig, weich, harmonisch und bei aller seidigen Eleganz mit einer
kräftigen Struktur versehen. Falls Sie unsere Meinung hören wollen: Es ist höchste Zeit für ein bisschen DADÁ oder um es weniger
bescheiden in den Worten des berühmten Künstlers und Dadaisten Georges Grosz zu sagen: “Dada sieht...Dada kommt...Dada überalles!“
