- Erzeuger - Fetzer Wines
- Land - USA
- Region - Kalifornien
- Rebsorte - Zinfandel, Petit Syrah, Pinot Noir, Carignan
- Jahrgang - 2021
- Rubik - Weine
- Kategorie - Rotwein
- Merkmale - Limitiert
- Alkoholgehalt in % - 14,50 vol.
- Geschmack - trocken
Allergene / Inhaltsstoffe - Sulfite
| Alkoholgehalt: | 14,5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | USA |
| Passt zu: | Geflügel, Gegrilltem, Iberico Schwein, Käse, Lamm, Rind, Schwein, Steak, Tapas, Wild, Zigarre |
| Rebsorte: | Petite Syrah, Zinfandel |
| Region: | Kalifornien, Redwood-Valley, Sanel Valley |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Serviervorschlag: | zu saftig gegrilltem Lammkarree mit Kräutern, Entrecotes, Steinpilzen und Wildragout |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 0828960001451 |
| ProduktNummer: | V10134 |
| Inverkehrbringer: | Joh. Eggers Sohn GmbH | Konsul-Schmidt-Straße 8J | 28217 | Bremen | Deutschland |
Fetzer 1000 Stories Bourbon Barrel Aged Zinfandel, Rotwein aus Kalifornien/USA
Fetzer 1000 Stories Bourbon Barrel Aged Zinfandel
ANBAUGEBIET Kalifornien / Redwood Valley – Sanel Valley
REBSORTE(N) Zinfandel / Petite Syrah, Pinot Noir, Carignan
ERZEUGER Fetzer
AUSBAU Reifung in Eichenholzfässern und anschließendem Finish über 3
Monate in ex-Bourbonfässern.
VERSCHLUSS Kork
BESCHREIBUNG Typische Röst- und Vanillenoten des Bourbonfasses
harmonisieren mit dem intensiven Fruchtgerüst des Zinfandels. Aromen
dunkler Kirsche, von Pflaume und einem Hauch rauchigen Tabaks, vermählt
mit einer kräftigen, doch gut eingebunden Erdigkeit. Am Gaumen weich
und saftig mit Noten roter Beeren, Vanille und Haselnuss. Ungeheure
Komplexität und Tiefe.
SERVIEREMPFEHLUNG Exzellenter Kaminwein, aber auch grandios zu
Gegrilltem, Schmorbraten, Lamm, Wild oder deftigen Nudelgerichten.
SERVIERTEMPERATUR 16 – 18 °C
Fetzer 1000 Stories Bourbon
Mit den ersten Goldfunden in Kalifornien im Jahr 1848 zog es abertausende Siedler und Abenteurer nach Kalifornien, um
dort ihr Glück zu suchen. Sie schreiben tausende Schicksalsgeschichten über harte Arbeit, Mut und Erfolg, welche die
Legende vom Land der unbegrenzten Möglichkeiten begründeten. Die Erfolgsgeschichte von Bob Blue nimmt zwar über
hundert Jahre später ihren Anfang, zeugt aber vom gleichen Gründergeist. Bob kam 1988 als junger Winemaker zum
kalifornischen Bio-Wein-Pionier Fetzer. Dessen bahnbrechende „earth-first“-Philosophie setzte bereits seit 1968 Standards
im biodynamichen Weinbau. Zum damaligen Zeitpunkt hatten die meisten Kalifornier keinen Zugriff auf französische
Barriques, dies war höchstens Erzeugern wie Robert Mondavi möglich. Also machte Bob aus der Not eine Tugend und reifte
seine besten Weine in ex-Bourbonfässern – als erster Erzeuger überhaupt. Mittlerweile sind Barriques nicht mehr so selten
und die Nutzung von Bourbonfässern unüblich. Also beschloss Bob die gute alte Tradition wieder aufleben zu lassen und
sowohl seine als auch die Geschichte vieler kalifornischer Winzer neu zu erzählen. Sein 1.000 Stories Zinfandel reift drei
Monate in ehemaligen Bourbonfässern und ist weniger stark von Holznoten geprägt als man vielleicht vermuten könnte. Mit
jeden Batch changiert der Wein in seinem Ausdruck und erzählt so buchstäblich „1.000 Stories“. Mit dem Wein will man auch
die Wildlife Conversation Society unterstützen, die sich für den Erhalt der Bisonbestände in den USA einsetzt. Ein weiterer
Schritt in der großartigen Nachhaltigkeitsarbeit von Fetzer und Bob Blue, der 2014 für sein über 25-jähriges Engagement im
nachhaltigen Weinbau mit dem Drinks Business Green Award ausgezeichnet wurde.
