- Erzeuger - Le Grand Reve
- Land - Frankreich
- Region - Languedoc/Russilon
- Rebsorte - Chardonnay
- Jahrgang - 2023
- Rubik - Weine
- Kategorie - Weisswein
- Merkmale - Vegan
- Alkoholgehalt in % - 13,00 vol.
- Geschmack - trocken
Allergene / Inhaltsstoffe - Sulfite
- Enthält Sulfite
Le Grand Rêve Réserve Blanc St Guilhem le Desert IGP, der Weisswein aus Frankreich
Le Grand Rêve Réserve Gris
ANBAUGEBIET Südfrankreich / Languedoc-Roussillon
REBSORTE(N) Chardonnay
KLASSIFIZIERUNG St Guilhem le Desert IGP
ERZEUGER Fonjoya - Cave de Saint-Saturnin
AUSBAU Die Reben für diesen Wein stehen in einer bemerkenswerten Landschaft in
unmittelbarer Umgebung des Mont Saint Baudile, in der sich mediterrane Hügel und
felsige Kalksteinklippen abwechseln. Verschiedene Bodentypen vereinen sich hier,
welche Einfluss auf Profil und Charakter des Weines haben. Der Wein wurde im
Edelstahl vergoren und durch den Einsatz von Holz für 3 Monate abgerundet
VERSCHLUSS Naturkorken
BESCHREIBUNG Im Glas präsentiert sich die Réserve in einem hellen Gelbton mit
grünlichen Reflexen. Das Bukett begeistert mit einer Kombination aus floralen und
fruchtigen Aromen von weißen Blüten, weißem Pfirsich und süßlich-herber Pomelo.
Am Gaumen zeigt sich der Tropfen sehr harmonisch und schafft eine hervorragende
Balance zwischen Fruchtsüße und saftigem Schmelz. Abgerundet wird das
Genusserlebnis von einem frischen, dezent mineralischen Nachklang.
SERVIEREMPFEHLUNG Pasta Gerichte mit heller Soße, helles Fleisch, gegrilltes
Gemüse oder Hartkäse
SERVIERTEMPERATUR 8 - 10 °C
Le Grand Rêve Réserve Gris
Träume nicht dein Leben, sondern lebe deinen Traum? Wie schwierig es ist, diese Aufforderung in die Tat umzusetzen, zeigt
das wahre Leben. Nur den Wenigsten gelingt es, den eigenen Traum vollständig wahr werden zu lassen. Stattdessen versucht
man viel zu oft, es allen recht zu machen und das zu erfüllen, was sich andere für einen vorstellen. Doch dass die
Verwirklichung eines persönlichen Traumes nicht unmöglich ist, beweisen unsere Freunde der Kooperative Saint Saturnin. Sie
wollten einen kräftigen Chardonnay, eine Réserve, der den Spagat zwischen hohem Anspruch und großer Trinkfreude mit
Leichtigkeit meistert. Dafür wurden sie zwar am Anfang von vielen belächelt, aber sie hielten unbeirrt an ihrem Plan fest. Als
wir die ersten Flaschen probieren durften, waren wir sofort begeistert. Der Große Traum (Le Grand Rêve) ist Wirklichkeit
geworden, und wir sind sehr glücklich, diesen „Traumwein“ nun auch als „Gris“ mit ihnen teilen zu dürfen
