- Erzeuger - Weingut Marchese di Borgosole Salice Salent.Ris. ", Rotwein aus Italien
- Land - Italien Apulien , Italien
- Region - Apulien
- Rebsorte - Negroamaro, Malvasia
- Jahrgang - 2020
- Rubik - Rotwein
- Kategorie - Wein
- Merkmale - Vegan
- Alkoholgehalt in % -13,50
- Geschmack - trocken
- Klassifizierung - DOC Salice Salentino Riserva
Allergene / Inhaltsstoffe - Sulfite
- Enthält Sulfite
Weingut Marchese di Borgosole Salice Salent.Ris, Rotwein aus Italien
ANBAUGEBIET Apulien
REBSORTE(N) Negroamaro, Malvasia
ERZEUGER DOC Salice Salentino Riserva
VERSCHLUSS Naturkorken mit Kordel
BESCHREIBUNG Der Wein präsentiert sich in einem dichten Rubinrot.
Dem Glas entströmt ein wunderbar volles Bukett von Brombeeren,
Heidelbeeren und einem Hauch Tabak und Schokolade. Am Gaumen
zeigt sich der Wein saftig weich, sehr harmonisch, mit fein eingebunden
Holznoten und einem beinahe lasziven Finale
SERVIEREMPFEHLUNG solo, zum BBQ oder Fondue, Scallopine al
Marsala, Entenbrust mit Pflaumensauce
Marchese di Borgosole Salice Salent.Ris
Im tiefen Süden Italiens, entlang der Adria, erstreckt sich die Weinregion Apulien. Durch die südliche Lage und die Meeresnähe
herrscht ein ausgeglichenes Klima, welches hervorragende Voraussetzungen zur Herstellung von gehaltvollen Weinen bietet.
Eine der erfolgreichsten und qualitativ besten DOC-Regionen ist Salice Salentino, wo die fruchtbarsten Weinberge Apuliens
liegen. Hier hat auch die Rebsorten Negroamaro ihre Heimat. Dem Namen nach ‚schwarzbitter‘, wird sie meist durch die
pflaumig-weiche Malvasia ergänzt. Das Schöne an dieser Region ist, dass man dort noch Weine kaufen kann, die ihr Geld
uneingeschränkt wert sind. Das liegt zum einen daran, dass die Gegend noch nicht so berühmt ist wie das Piemont oder die
Toskana und zum anderen, dass es dort sehr traditionsreiche und leistungsfähige Weinkellereien gibt, die sich darauf
verstehen, wirklich erstklassige Weine zu erzeugen. Rotweine wie diesen nach dem ehemaligen Markgraf (ital.: Marchese) von
Borgo del Sole benannten Salice Salentino. Der aus den heimischen Trauben Negroamaro und Malvasia gekelterte und sechs
Monate im Holz gereifte Rotwein besticht mit intensiven Beerenaromen, feiner Würze und einem harmonischen Wesen. Ein
eindrucksvoller Beleg für das Leistungsvermögen dieser Weinherkunft.
