- Erzeuger - La Granja
- Land - Spanien
- Region - Carinena
- Rebsorte - Garnacha, Tempranillo
- Jahrgang - 2021
- Rubik - Weine
- Kategorie - Rotwein
- Merkmale - Vegan
- Alkoholgehalt in % - 14,00 vol.
- Geschmack - trocke
Allergene / Inhaltsstoffe - Sulfite
- Enthält Sulfite
La Granja 360° Carinena DO, Rotwein aus Spanien
La Granja 360° Cariñena DO
ANBAUGEBIET Spanien / Cariñena
REBSORTE(N) Tempranillo, Garnacha
KLASSIFIZIERUNG DO
ERZEUGER Axial Vinos
AUSBAU Die Trauben von 50 Jahre alten Rebstöcken werden gepresst
und vergoren. Der Wein reift für weitere 2 Monate in Eichenfässern.
VERSCHLUSS Kork
BESCHREIBUNG Der Wein fließt mit einer satten, purpurne Farbe ins
Glas. Das komplexe, feinwürzige Bukett betört mit einem Duft von
Himbeeren, Rosenblättern und dezenten Röstnoten. Am Gaumen
gesellen sich reife und cremige Gerbstoffe hinzu. Im Abgang nochmals
üppige Beeren- und Gewürznoten.
SERVIEREMPFEHLUNG ein schöner Alltagsbegleiter, passend zu
Fleischgerichten aller Art, dunklem Geflügel, Pilzen und Käse zu Pasta
mit dunklen Soßen, Hartkäse oder als Aperitif
SERVIERTEMPERATUR 16-18 °C
La Granja 360° Carinena DO
La Granja ist spanisch und bedeutet „die Farm“. Der Namenszusatz 360° ist darauf zurückzuführen, dass dem Weingut 1945
die 360. Parzelle im Ort zugeteilt wurde. Die Farm liegt im Norden Spaniens in der für den Tempranillo – Anbau bekannten
Region Cariñena im iberischen Gebirge zwischen dem Campo de Cariñena – Tal und dem Fluss Ebro. Die DO Cariñena ist eines
der ältesten Qualitätsweinbaugebiete Spaniens und viele Rebstöcke sind über 50 Jahre alt.
Das Klima ist bestimmt von trockenen Sommern und kalten Wintern. Der Wind „el Cierzo“ verstärkt die Trockenheit und hält
die Reben von so manchen Krankheiten fern. Der Boden ist karg und besteht aus ockerfarbenen Kalkstein. Ideal für die
Rebsorten Tempranillo und Garnacha, die auf 400 bis 800m Höhe angebaut werden.
